Millaista emännän työ on?
-Työ on vaativaa, haastavaa ja vastuullista.
Miten päädyit alun perin emännäksi?
-Edellinen palveluohjaaja siirtyi toisiin tehtäviin ja minut siirrettiin suostumuksestani kyseiseen tehtävään.
Kuinka kauan olet ollut ruoka-alalla?
-1995 - 1998, kesätöitä puolustusvoimissa.
-1999 - 2014, muuten keittiöalan töitä.
Mitä mieltä olet oppilaista ruokailijoina?
- Haastavia, kun pitäisi pyrkiä tekemään sellaista ruokaa, joka olisi hyvää ja maittavaa, jotta saataisiin mahdollisimman moni syömään kunnon lämmin ateria, että jaksaisivat loppukoulupäivän paremmin.
Millaista palautetta tahtoisit antaa heille?
- Osaisivat arvostaa ruoan monipuolisuutta ja terveellisyyttä.
Saatko itse palautetta oppilailta?
- Kyllä lapset kiittävät ruosta palauttaessaan astioita tiskiin.
Emännän työtiloja:
Haastattelijoina Saga ja Jasmin, ruokalassa kameran kanssa vieraili Eevaleena
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti